el rincon de la cocina

la rioja

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tatarleta de chocolate

01.03.2013 13:42
Hoy os propngo un postre muy sencillo y que puedes hacerlo con tus hijos tartaletas de chocolate  y leche condensada -1caja de chocale liquido -1bote grande leche condensada -1paquete de tartaletas medianas -1 bote fideos de chocolate -1paquete de barquillos Cogemos una de las tartaletas la...

croquetas caseras

01.03.2013 09:17
  hoy os propongo una croquetas caseras muy buenas y baratas. -1pechuga de pollo -1/2 cebolla -1 huevo cocido -100grs de jamón serrano -1 litro de leche -150 grs de mantequilla  -500 grs de harina  bueno yo suelo utilizar una zanca de pollo y jamón con el que hecho un rico caldo. Lo...

buñuelos rellenos

12.02.2013 09:03
hoy os voy a dejar una receta de buñuelos rellenos Ingredientes 125 gramos de harina , 250 gramos de agua, 30 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar, 1 c/p de azúcar de vainilla, 4 huevos, la piel rallada de medio limón, una pizca de sal, aceite de oliva (o girasol si prefieres) para...
Preparación:Ingredientes: . 500 gr. de harina fuerte. . 10 gr. de sal. . 300 ml. de agua. . 5 gr. de levadura de panadería. . 1 chorizo en rodajas. Preparar un volcán en la mesa con la harina, abrir un hueco en el centro y echar el agua, la levadura deshecha y la sal. Amasar hasta que quede una...

tallarines fritos

05.02.2013 19:07
hacer Fideos Chinos Fritos con Cerdo y Verduras (para 2 personas): 250 gramos de lomo de cerdo (u otra parte del cerdo pero sin demasiada grasa) 80-100 gramos de fideos chinos de harina de trigo Pimiento verde (150 gramos aproximadamente) Pimiento rojo (150 gramos...

TARTA TATIN

31.01.2013 20:35
--- Tarta tatin --- Esta tarta es de las denominadas "invertidas", es decir que es una tarta cocida al revés, bajo una tapa de pasta, para servirla , es decir, con la corteza debajo y la fruta encima. La tarte tatin, fue "inventada" por dos solteronas, hermanas ellas, las señoritas Tatin que...
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